หลิวเจีย โหง่จ่ง หลิวเจีย โหง่จ่ง ขายโหง่จ่งมาเกือบ 30 ปีในเขตซื่อเหมิน และมีชื่อเสียงโด่งดัง ถือเป็นต้นตำรับโหง่จ่งแห่งเขตซื่อเหมิน หลิวเจีย โหง่จ่ง ขายโหง่จ่งมาเกือบ 30 ปีในเขตซื่อเหมิน และมีชื่อเสียงโด่งดัง ถือเป็นต้นตำรับโหง่จ่งแห่งเขตซื่อเหมิน เมื่อก่อน เจ้าของร้าน หลิว กั๋วเซิง ตั้งแผงขายโหง่จ่งที่หน้า ""ศาลเจ้าสิบแปดเจ้าพ่อ"" และสร้างชื่อเสียงให้ ""หลิวเจีย โหง่จ่ง"" เมื่อกว่าสิบปีก่อน เจ้าของร้านได้เปิดร้านในตัวเมืองซื่อเหมินบนถนนจงยาง และได้ติดป้าย ""หลิวเจีย โหง่จ่ง"" อย่างเป็นทางการ เนื่องจากยอดขายต่อวันมีจำนวนมาก ทางร้านจึงจ้างพนักงานกว่าสิบคนเข้าเวรผูกและห่อโหง่จ่ง ตั้งแต่คุณย่าไปจนถึงเจ้าสาวจากต่างถิ่น ล้วนเป็นช่างฝีมือที่คล่องแคล่ว เกี่ยวกับหลิวเจีย โหง่จ่ง ในช่วงต้นทศวรรษ 1970 ศาลเจ้าสิบแปดเจ้าพ่อเริ่มมีชื่อเสียงมากขึ้น ผู้คนจำนวนมากมาที่ ""สิบแปดเจ้าพ่อ"" เพื่อสักการะผู้เสียชีวิตจากอุบัติเหตุทางทะเล และผู้ศรัทธาเล่าลือกันว่า การถวายอาหารร้อนจะทำให้การสักการะศักดิ์สิทธิ์ยิ่งขึ้น ดังนั้น หลิว กั๋วเซิง ซึ่งตอนนั้นตั้งแผงขายโหง่จ่งอยู่แถวซื่อเหมินต้ง จึงเริ่มเข็นแผงไปขายที่ศาลเจ้าสิบแปดเจ้าพ่อเป็นครั้งคราว ผลปรากฏว่าธุรกิจโหง่จ่งเจริญรุ่งเรือง และโหง่จ่งก็กลายเป็นของถวายที่ได้รับความนิยม ดังนั้น เพื่อผลิตโหง่จ่งโดยเฉพาะ หลิวเจีย โหง่จ่ง จึงย้ายจากร้านเล็กๆ ในซอยที่มีพื้นที่เพียงสามถึงสี่พิง ไปยังถนนจงยางในตัวเมืองซื่อเหมินเพื่อขายโหง่จ่ง และได้ติดป้าย ""หลิวเจีย โหง่จ่ง"" อย่างเป็นทางการ ที่อยู่: 新北市石門區崁子腳路58-18號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 นิวไทเป