Pastelería Shilin. Pastelería Shilin fue fundada por el Sr. Huang Shu-wang. Pastelería Shilin fue fundada por el Sr. Huang Shu-wang. El Sr. Huang aprendió a hacer pasteles cuando era joven; además de pasteles, tampoco se le resistían postres como pan, tartas, sha qima y rollos de huevo. Originalmente llamada Pastelería y Panadería Shilin, fue fundada en el año 70 de la República de China, ubicada en Keelung, y luego se trasladó a Jinshan. El propietario utiliza el taro y la batata, abundantes en Jinshan, para elaborar "un bocado" de taro crujiente y batata crujiente, que son pasteles crujientes de pequeño tamaño que se pueden comer de un solo bocado, convirtiéndose en un souvenir apreciado por los turistas. Además, el propietario combina maltosa mejorada con pequeños mazos de sésamo, creando "un bocado" de mazo de sésamo que no se pega a las manos ni a la boca, y cuyo sésamo no cae al suelo al comerlo de un solo bocado, lo que resultó muy popular tras su lanzamiento. La elaboración de los postres de Shilin se realiza casi en su totalidad a mano, lo que les confiere una textura especialmente buena. Dirección: 新北市金山區金包里街92號 Horario: 00:00–23:59 Nuevo Taipéi