팔두요 우호 레스토랑. 팔두요 우호 레스토랑은 팔두자에 자리 잡고 있지만, 단순히 레스토랑으로만 규정하고 싶지 않습니다. 지역 생활과 깊이 연결된 공동 창작 공간, 즉 환경에 대한 인식이 의미 있는 장소를 만들고 싶습니다. 팔두요 우호 레스토랑은 팔두자에 자리 잡고 있지만, 단순히 레스토랑으로만 규정하고 싶지 않습니다. 지역 생활과 깊이 연결된 공동 창작 공간, 즉 환경에 대한 인식이 의미 있는 장소를 만들고 싶습니다. 주로 3단계 체험 서비스와 예약제 특별 요리를 제공합니다. 레스토랑에서 사용하는 재료에는 쌀, 유자, 신선한 생선, 일부 육류가 포함되며, 농어촌 지역 사회와 계약 재배를 통해 어촌 관광, 오징어 기름 절임, 병 조각 등 특별한 DIY 체험을 진행합니다. 또한, 풍미 맥주, 날치알 소시지, 버블 아이스크림 등 지역 특산품 판매를 지원합니다. 일회용 식기를 사용하지 않고, 재료 예약제를 고수합니다. '우호'라는 이념을 전달하며, 우리가 속한 환경에 우호적으로 대하면 대지도 훌륭하고 영양가 있는 식량 작물로 보답할 것이라고 믿습니다.
주소: 基隆市中正區八斗街35號
영업시간: 00:00–23:59
지룽