Qigu / Longmen Inn Restaurant (Ausgewählt als Spezialitätenrestaurant für die Taiwan Food Show 2010). Longmen Inn bietet eine Vielzahl von berühmten Meeresfrüchten aus der Region Qigu in einer komfortablen und sauberen Umgebung. Die Gerichte sind raffiniert und preiswert, mit großen Portionen von Milkfish und frischen Austern. Longmen Inn bietet eine Vielzahl von berühmten Meeresfrüchten aus der Region Qigu in einer komfortablen und sauberen Umgebung. Die Gerichte sind raffiniert und preiswert, mit großen Portionen von Milkfish und frischen Austern, die man nach Herzenslust genießen kann. Hinter dem Restaurant befindet sich ein kleiner See, an dem die Gäste beim Essen die Landschaft genießen können. Longmen Inn verwendet die reichlich vorhandenen lokalen Fische und Meeresfrüchte, um viele repräsentative lokale Gerichte zu präsentieren. Jedes Gericht ist ein köstliches und schmackhaftes Spezialitätengericht. "Salzgebackenes Milkfish", "Salzgebackene Garnelen" und "Salzgebackene Krabben" werden zubereitet, indem die gesamten Meeresfrüchte mit grobem Meersalz umhüllt werden, um die Süße und den Geschmack im Inneren einzuschließen. Nach dem Aufbrechen des groben Salzes kommt der frische, saftige und köstliche Geschmack sofort zum Vorschein, und man kann den ursprünglichsten süßen Duft der Zutaten authentisch schmecken. "Knusprige Fischflossen" werden aus dem fetthaltigen Flossenbereich des Milkfish hergestellt. Nach dem Marinieren und natürlichem Trocknen an der Sonne werden sie frittiert, um eine leicht zähe Textur zu erhalten, die beim Reinbeißen nicht an Süße verliert. Da dieses Gericht sehr zeitaufwendig ist, wird empfohlen, es einen Tag im Voraus telefonisch zu reservieren. "Knusprige Klettenwurzelstreifen" werden aus frisch frittierten Klettenwurzelstreifen hergestellt und mit schwarzem Sesam bestreut. Jeder Bissen ist knusprig und man kann den Geschmack der Klettenwurzel schmecken...
Adresse: 臺南市七股區中寮里8-41號（七股鹽山光復國小旁）
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Tainan