Bùdài / Cuisine créative de fruits de mer Hei Pi (Sélectionnée pour le restaurant de spécialités de l'Exposition gastronomique de Taiwan 2010). « Happy » est une translittération phonétique de « happy », et You Zhi-hao, le responsable de la troisième génération du restaurant de fruits de mer Happy, espère offrir aux clients un environnement de restauration joyeux. He Pi" est une translittération de "happy". You Zhi-hao, le responsable de la troisième génération du restaurant de fruits de mer He Pi, souhaite offrir à ses clients un environnement de repas joyeux. Ancien technicien en recherche et développement chez Zhenxiang Food Company à Puzi, You Zhi-hao est jeune et créatif. Il a développé le plat signature du restaurant, un énorme "rouleau de viande" aux fruits de mer feuilleté, préparé avec huit ingrédients locaux. C'est une fusion de cuisine chinoise et occidentale, très appréciée des consommateurs. Le restaurant de fruits de mer He Pi est adjacent au marché aux poissons touristique de Budai. Pour accueillir les nombreux touristes des bus, le restaurant dispose de vingt tables pour les repas de groupe. Le plat le plus célèbre est le rouleau de viande aux fruits de mer feuilleté géant, qui pèse 300 grammes avec la sauce, et qui a remporté de nombreux prix lors des concours annuels de rouleaux de viande. Il est également vendu sur leur site web et peut être livré à domicile par service de messagerie. You Zhi-hao a également ouvert des succursales à Chiayi et Minxiong, dans le but d'étendre la marque de cuisine de fruits de mer He Pi. Grâce à sa formation supérieure et à sa maîtrise du marketing en ligne, You Zhi-hao est l'un des restaurants de la région côtière de Chiayi à utiliser le marketing en ligne. Sa créativité en matière de marketing gastronomique a attiré l'attention de plusieurs émissions culinaires télévisées, attirant ainsi de nombreux touristes d'autres régions...
Adresse : 嘉義縣布袋鎮中山路43號
Horaires : 00:00–23:59
Chiayi County