Bù Dài / Nhà hàng hải sản sáng tạo Hắc Pi (Được chọn tham gia Nhà hàng đặc sắc Triển lãm Ẩm thực Đài Loan 2010). “Hắc Pi” là cách phiên âm của từ “happy”, người phụ trách đời thứ ba của nhà hàng hải sản Hắc Pi, Du Chí Hào, mong muốn mang đến cho khách hàng một môi trường ăn uống vui vẻ. “Hắc Pi” là cách phiên âm của từ “happy”, người phụ trách đời thứ ba của nhà hàng hải sản Hắc Pi, Du Chí Hào, mong muốn mang đến cho khách hàng một môi trường ăn uống vui vẻ. Du Chí Hào, người từng làm kỹ sư nghiên cứu và phát triển tại Công ty Thực phẩm Trinh Tường ở thành phố Phổ Tử, trẻ tuổi và đầy sáng tạo, đã phát triển món ăn đặc trưng của nhà hàng, sử dụng tám loại nguyên liệu hải sản địa phương để chế biến món bánh thịt viên hải sản khổng lồ với lớp vỏ giòn, có thể coi là sự kết hợp giữa ẩm thực Trung và Tây, rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Nhà hàng hải sản Hắc Pi nằm cạnh Chợ Cá Du lịch Bù Dài, để phục vụ lượng lớn khách du lịch đi xe buýt, nhà hàng còn có 20 bàn để tổ chức tiệc theo đoàn; trong đó nổi tiếng nhất là món bánh thịt viên hải sản khổng lồ với lớp vỏ giòn, được cho là nặng tới 300 gram khi thêm nước sốt, và cũng là quán quân thường xuyên trong các cuộc thi làm bánh thịt viên hàng năm. Món ăn còn được bán trên trang web của nhà hàng và có dịch vụ giao hàng tận nhà qua dịch vụ chuyển phát nhanh. Du Chí Hào còn mở các chi nhánh ở thành phố Gia Nghĩa và Mân Hùng, nhằm mở rộng thương hiệu ẩm thực hải sản Hắc Pi. Do Du Chí Hào có trình độ học vấn cao và giỏi sử dụng tiếp thị trực tuyến, nên đây là một trong những nhà hàng ở khu vực ven biển Gia Nghĩa sử dụng tiếp thị trực tuyến. Với sự sáng tạo trong tiếp thị ẩm thực, nhiều chương trình ẩm thực trên truyền hình đã đến đưa tin, thu hút không ít du khách từ nơi khác đến thưởng thức...
Địa chỉ: 嘉義縣布袋鎮中山路43號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Huyện Gia Nghĩa