Yunlin / Hufeisenmuschel-Öko-Freizeitpark (ausgewählt als besonderes Restaurant für die Taiwan Food Show 2010). Der Hufeisenmuschel-Freizeitpark im Dorf Jinhu an der südwestlichen Küste des Landkreises Yunlin hat sich durch die Wiederbelebung der einheimischen taiwanesischen „Mangrovenmuschel“ auf die künstliche Zucht spezialisiert. Der Betreiber. Der Hufeisenmuschel-Freizeitpark im Dorf Jinhu an der südwestlichen Küste des Landkreises Yunlin hat sich durch die Wiederbelebung der einheimischen taiwanesischen „Mangrovenmuschel“ auf die künstliche Zucht spezialisiert. Herr Zeng Jiechong, der Betreiber, engagiert sich nicht nur für die lokale Zuchtindustrie, sondern bemüht sich auch um die Entwicklung der Freizeitindustrie. Im Jahr 2005 wurde das Hufeisenmuschel-Themenmuseum gegründet, um Muschelhandwerk zu entwickeln. In Verbindung mit dem vielfältigen Beschäftigungsprogramm des Arbeitsministeriums wurde durch die Zuweisung von Humanressourcen ein neuer Freizeit- und Erholungsort an der Küste von Yunlin geschaffen. Der 1,6 Hektar große Park verfügt über einen Teich zum Muscheln ausgraben, eine Bunker-Aussichtsplattform und ein Themenmuseum, das Muschel-DIY und Verkostungen von Spezialitäten anbietet. Das Eingangsbild ist aus Treibholz gebaut. Der Hufeisenmuschel-Freizeitpark integriert die einzigartige lokale Kultur und vielfältige Industrien und kombiniert Gemeinschaftsressourcen. Derzeit sind Pauschalreisepakete geplant, die das Erlebnis des Fischerdorflebens ermöglichen. Neben Aktivitäten wie dem Basteln von Hufeisenmuschel-Handwerk und dem „Muscheln ausgraben und Hosen waschen“ werden auch Spezialitäten mit reichhaltigem Fischerdorfgeschmack, die Hufeisenmuscheln als Hauptzutat verwenden, entwickelt und haben bereits viele Stadtbewohner angezogen. Das Gericht „Knusprige und leckere Sprosseneier“ wird mit lokalen Zutaten wie Seetang-Bart zubereitet, indem der Seetang-Bart gehackt und mit Ei und Koriander gemischt wird... Adresse: 雲林縣口湖鄉養魚路5之3號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Yunlin