福隆レストラン（2010年台湾美食展特色レストランに選出）。福隆レストランは北門区の旧台17線と171線の交差点に位置し、北門区で最も歴史の長い老舗レストランです。福隆レストランは北門区の旧台17線と171線の交差点に位置し、北門区で最も歴史の長い老舗レストランです。レストランの隣には台湾烏脚病医療記念館があり、北門地区でもかなりの規模を誇るレストランで、北門で食事をするならここが一番です。レストラン内は百坪の広々とした明るい空間で、快適な食事環境を提供しており、主に観光団体、祝賀宴会、各種宴会のケータリングを専門とし、出張ケータリングも行っています。沿岸地域で最も代表的なレストランであり、十数年来、李前総統、宋省長などの著名な要人も訪れ、さらに三立テレビ、八大テレビ、民生報、聯合報、自由時報、中華日報などの大手メディアにも相次いで報道されました。食材の選択と調理法において、オーナーは地元の海産物を使用することにこだわり、虱目魚（サバヒー）、蚵仔（カキ）、エビ、そして北門産のニンニクフライなどを使って美食を作り出しています。調理法は素朴でシンプルですが、新鮮で美味しく、かつ美味しい海鮮料理を提供しています。「花田鰻捲」は、湯葉でクルマエビや卵焼きなどを包み、高価な蒲焼うなぎを加え、口当たりはさっぱりとしており、非常に日本風です。「沙拉大卷」は、新鮮な活きたイカを主な食材とし、それに... 住所：臺南市北門區永隆區港北37號営業時間：00:00–23:59 台南