東石 / 海龍園レストラン（2010年台湾グルメ展特色レストランに選出）。東石港のカキ養殖は台湾全土で有名で、数千ヘクタールの漁場と台湾最大の沖合カキ棚養殖があり、生産量は台湾一を誇り、まさに「カキの故郷」です。東石港のカキ養殖は台湾全土で有名で、数千ヘクタールの漁場と台湾最大の沖合カキ棚養殖があり、生産量は台湾一を誇り、まさに「カキの故郷」です。カキは有機亜鉛、セレン、タウリンなどの栄養成分が豊富に含まれているため、ヨーロッパでは「海のミルク」、日本では「帝王の食品」、中国明朝時代には「西施乳」と呼ばれ、台湾では「蚵仔（オアツァイ）」と俗称されています。毎年4月から9月がカキが最も肥える時期で、多くの美食家が味わいに訪れます。東石布袋海鮮レストランの特徴は「新鮮さ」で、海龍園レストランは地元で最も肥えた新鮮なカキを使って、様々な美味しいカキ料理を作り出しています。また、東石の海龍園レストランは東石最大のレストランの一つであり、地元の人々にも愛されているレストランです。「トマトソース海鮮カキゼリー」は、カキをトマトジュースに加え、プルプルのゼリーにしたもので、独特の風味と新しい食感が楽しめます。「醤油煮込み軟骨フナの唐揚げ」は、地元で養殖されている名産のフナを、サイダーに12時間漬け込み、骨が完全に柔らかくなるまで煮込んだもので、口の中でとろけ、魚全体を食べることができます。「義...
住所：嘉義縣東石鄉永屯村35號之3
営業時間：00:00–23:59
嘉義県