Đông Thạch / Nhà hàng Hải Long Viên (được chọn tham gia Triển lãm Ẩm thực Đài Loan 2010). Nuôi hàu ở cảng Đông Thạch nổi tiếng khắp Đài Loan, với hàng nghìn hecta ngư trường và hệ thống nuôi hàu ngoài khơi lớn nhất Đài Loan, sản lượng đứng đầu toàn tỉnh, xứng đáng với danh hiệu. Nuôi hàu ở cảng Đông Thạch nổi tiếng khắp Đài Loan, với hàng nghìn hecta ngư trường và hệ thống nuôi hàu ngoài khơi lớn nhất Đài Loan, sản lượng đứng đầu toàn tỉnh, xứng đáng với danh hiệu "quê hương của hàu". Hàu, còn được gọi là hào, chứa nhiều kẽm hữu cơ, selen và taurine, v.v. Người châu Âu gọi nó là "sữa biển", người Nhật gọi nó là "thực phẩm của hoàng đế", và vào thời nhà Minh ở Trung Quốc, hàu có tên gọi mỹ miều là "sữa Tây Thi", còn ở Đài Loan thì thường được gọi là "hàu". Từ tháng 4 đến tháng 9 hàng năm là thời điểm hàu béo nhất, thường thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức. Đặc điểm của nhà hàng hải sản Đông Thạch Bố Đại là "tươi ngon", nhà hàng Hải Long Viên đã sử dụng những con hàu tươi ngon nhất tại địa phương để chế biến thành những món ăn ngon từ hàu. Ngoài ra, nhà hàng Hải Long Viên ở Đông Thạch là một trong những nhà hàng lớn nhất ở Đông Thạch, và cũng là nhà hàng được người dân địa phương yêu thích. Món "Thạch hàu sốt cà chua hải sản" là món thạch dai dai được làm từ hàu và nước sốt cà chua, hương vị độc đáo, cảm giác mới lạ. Món "Cá diếc xương mềm kho tương" sử dụng cá diếc, một đặc sản nuôi trồng của địa phương, ướp với nước ngọt trong 12 giờ cho đến khi xương hoàn toàn mềm rồi nấu chín, tan chảy trong miệng, có thể ăn cả con cá. "Nghĩa...
Địa chỉ: 嘉義縣東石鄉永屯村35號之3
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Huyện Gia Nghĩa