Ostras Fritas de Miaokou en Guogou. Los hijos de Guogou que viven fuera, las hijas casadas o los compatriotas que trabajan en el extranjero, tan pronto como regresan a su tierra natal de Guogou, no pueden esperar a venir al Templo Jiande en el pueblo. Los hijos de Guogou que viven fuera, las hijas casadas o los compatriotas que trabajan en el extranjero, tan pronto como regresan a su tierra natal de Guogou, no pueden esperar a venir al puesto de 'Ostras Fritas de Miaokou' en el patio del Templo Jiande para pedir ostras fritas, carne frita o pasteles fritos para satisfacer el sabor de su ciudad natal que anhelan día y noche mientras viven en el extranjero; algunas personas incluso van primero a Miaokou a comer uno o dos pasteles fritos u ostras fritas para satisfacer su antojo antes de llevar su equipaje a casa. Las 'Ostras Fritas de Miaokou' se han convertido en la nostalgia de la gente de Guogou. Las ostras fritas o la carne frita todavía se conocen localmente en Guogou como 'Kuzai De', que se originó cuando Cai Wu Xiuchun, el fundador de 'Ostras Fritas de Miaokou', comenzó su puesto. En ese momento, la economía social de Taiwán era generalmente pobre, y las ostras o la carne de cerdo eran escasas y caras, por lo que la gente no podía permitírselas. Por lo tanto, la masa frita hecha de harina y polvo de frijol mezclados, envuelta con repollo, cebollino y jengibre como relleno, sin ostras ni carne, se llamaba 'Cai De'. Cai Wu Xiuchun solía freír el 'Cai De' por más tiempo, y como usaba manteca de cerdo en ese momento y generalmente no cambiaba el aceite, el 'Cai De' frito era crujiente, tierno y oscuro, con un sabor amargo, por lo que todos lo llamaban 'Kuzai De', y así ha continuado hasta hoy. Aunque la manteca de cerdo ya no es popular, y ya no se fríe por mucho tiempo...
Dirección: 嘉義縣布袋鎮過溝建德宮廟前
Horario: 00:00–23:59
Chiayi County