부다이 옛날 맛 굴전. 눈에 띄지 않는 작은 노점인 '부다이 옛날 맛 굴전'은 간판도 전화번호도 없지만, 부다이 어항 관광객들이 가장 자주 찾는 노점입니다. '부다이 옛날 맛 굴전'은 눈에 띄지 않는 작은 노점이지만, 간판도 전화번호도 없지만 부다이 어항 관광객들이 가장 자주 찾는 노점입니다. 왜냐하면 이곳은 세심한 배려가 돋보이는 굴전 노점이기 때문입니다. 굴전은 보통 접시에 담아 잘라 먹지만, 앉아서 먹을 시간이 없거나 관광버스를 이용하는 손님들에게는 종이 봉투에 담아 잘라주어도 먹기가 매우 불편합니다. 사장님은 굴을 튀긴 '굴말이' 아이디어를 떠올렸습니다. 같은 재료와 튀김옷을 사용하여 길쭉하게 만들고, 꼬치 하나를 꽂아 튀기면 굴전과 같은 맛을 내면서도 꼬치를 잡고 걸어 다니면서 먹거나 차 안에서 먹기 편리하고 손에 묻지 않습니다. 같은 방식으로, 원래 하나씩 튀기던 굴튀김도 길쭉하게 만들어 꼬치를 꽂았고, 새우말이, 대구말이, 오징어 완자, 부추말이 등도 꼬치를 꽂았습니다. 작은 배려 하나가 작은 노점을 큰 성공으로 이끌었고, 매일 손님들이 끊이지 않습니다. 그래서 사장님은 아침 일찍 노점을 정리하고 손님들이 오기 전에 각종 튀김을 튀기기 시작하여 튀김 솥 선반을 가득 채워 언제 몰려올지 모르는 손님들이나 관광객들을 맞이할 준비를 합니다. 부다이 '옛날 맛' 굴전의 튀김옷은 콩가루와 쌀가루를 섞어...
주소: 嘉義縣布袋鎮中山路「黑皮海產餐廳」斜對面
영업시간: 00:00–23:59
嘉義縣