Buñuelos de ostra de Ashanshi en Beimen. Los buñuelos de ostra de Ashanshi en Beimen fueron creados por Wu Lijuan, la hija de Ashanshi, y luego popularizados por Ashanshi. Ahora son administrados por los hermanos Wu Sennan y Wu Lijuan. Los buñuelos de ostra de Ashanshi en Beimen fueron creados por Wu Lijuan, la hija de Ashanshi, y luego popularizados por Ashanshi. Ahora son administrados por los hermanos Wu Sennan y Wu Lijuan. La razón por la que Wu Lijuan abrió el puesto en ese entonces fue que los famosos buñuelos de ostra de la tía Axi en Beimen cerraron debido a la avanzada edad de la tía Axi, lo que dejó a la gente de Beimen con mucha nostalgia. Por lo tanto, Wu Lijuan tuvo la idea de abrir un puesto. El puesto de buñuelos de ostra de Wu Lijuan se instaló en el porche de la actual tienda de sopa de caballa española de Axuan, vendiendo todos los días. Sin embargo, en ese momento, el turismo en Beimen aún no se había desarrollado, no había turistas y el negocio era muy escaso, por lo que pensó en cerrar el puesto. Su madre, Wu Wang Mingshan, vio que había más visitantes individuales los fines de semana y días festivos, por lo que se hizo cargo del puesto de buñuelos de ostra y continuó vendiendo en la esquina del templo de Yonglonggong, pero solo los fines de semana. Debido a que el nombre de Wu Wang Mingshan tenía el carácter "Shan", la gente del pueblo la llamaba "Ashan-zi", y luego alguien la llamó "Ashanshi", lo que inesperadamente se convirtió en su marca de oro. Después de que Ashanshi operara con dificultad durante un tiempo, la Oficina de Gestión del Área Escénica Nacional de Yunlin-Chiayi-Tainan se estableció en Beimen. La oficina de gestión de Yunlin-Chiayi-Tainan promovió enérgicamente el turismo en Beimen, lo que convirtió a Beimen en un importante centro turístico en Taiwán. El negocio del turismo en Beimen despegó, trayendo oportunidades de negocio, y los buñuelos de ostra de Ashanshi también... Dirección: 臺南市北門區北門村永隆宮廟前 Horario: 00:00–23:59 Tainan