Sanliaowan Xiubi Oysters. Der Stand „Xiubi Oysters“ in Sanliaowan befindet sich unter dem Banyanbaum auf dem Tempelvorplatz des Donglong-Tempels, dem großen Tempel im Bezirk Beimen. Die Bewohner des Dorfes Sanliaowan haben alle schon einmal „Xiubi Oysters“ gegessen. Sogar Angler, die zum Angeln nach Luzhugou kommen, oder Pilger aus ganz Taiwan, die den Donglong-Tempel besuchen, haben alle schon „Xiubi Oysters“ probiert. Und es ist nicht nur das Essen, sondern auch die Mundpropaganda, die „Xiubi Oysters“ weithin bekannt gemacht hat. Der Stand „Xiubi Oysters“ in Sanliaowan befindet sich unter dem Banyanbaum auf dem Tempelvorplatz des Donglong-Tempels, dem großen Tempel im Bezirk Beimen. Die Bewohner des Dorfes Sanliaowan haben alle schon einmal „Xiubi Oysters“ gegessen. Sogar Angler, die zum Angeln nach Luzhugou kommen, oder Pilger aus ganz Taiwan, die den Donglong-Tempel besuchen, haben alle schon „Xiubi Oysters“ probiert. Und es ist nicht nur das Essen, sondern auch die Mundpropaganda, die „Xiubi Oysters“ weithin bekannt gemacht hat. Während die Verwaltung des Nationalen Landschaftsgebiets Yunlin-Chiayi-Tainan Coastal den Tourismus aktiv fördert, ist Beimen zu einem touristischen Hotspot in Taiwan geworden, und die Zahl der Touristen, die Beimen besuchen, hat sich vervielfacht. „Xiubi Oysters“ ist auch zu einer Touristenattraktion geworden, mit Reisebussen, die Touristen in Scharen ankarren, so dass die Besitzerin Zeng Xiubi sich wünscht, sie hätte drei Köpfe und sechs Arme, um mit dem Ansturm der Touristen fertig zu werden. Das Frittierpulver von „Xiubi Oysters“ ist etwas Besonderes, es besteht zu 100 % aus Sojabohnenmehl, ohne Zusatz von anderen Mehlen. Die Füllung besteht aus Austern, Kohl, Schnittlauch und Ingwerstreifen. Bevor der Stand aufgebaut wird, werden die frisch geschälten Austern gewaschen und das Sojabohnenmehl mit Wasser zu einer Paste verrührt. Dann werden Kohl, Schnittlauch und Ingwer gehackt und mit Gewürzen vermischt und beiseite gestellt. Wenn ein Kunde bestellt, wird eine Schicht Frittierpulver auf die Austernpfanne aufgetragen, die Füllung hinzugefügt... Adresse: 臺南市北門區慈安里三寮灣489號 (東隆宮廟前榕樹下) Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan