Oyster Omelet Xiubi de Sanliaowan. El puesto "Xiubi Oysters" de Sanliaowan está ubicado bajo el árbol Banyan en la plaza del Templo Donglong, el gran templo de Sanliaowan en el distrito de Beimen. No hay ningún residente de la comunidad de Sanliaowan que no haya comido "Xiubi". El puesto de "Xiubi Oyster Omelet" en Sanliaowan está ubicado bajo el árbol Banyan en la plaza del Templo Donglong, el gran templo de Sanliaowan en el distrito de Beimen. No hay residente en el asentamiento de Sanliaowan que no haya probado el "Xiubi Oyster Omelet". Incluso los pescadores que vienen a Luzhukou a pescar, o los peregrinos de todo Taiwán que visitan el Templo Donglong, también han probado el "Xiubi Oyster Omelet". Y no solo lo han probado, sino que lo han recomendado de boca en boca, haciendo que el "Xiubi Oyster Omelet" sea famoso en todas partes. Con el desarrollo activo del turismo por parte de la Oficina de Administración del Área Escénica Nacional de la Costa de Yunlin-Chiayi-Tainan, Beimen se ha convertido en un punto focal del turismo en Taiwán. El número de turistas que visitan Beimen se ha multiplicado, y el "Xiubi Oyster Omelet" se ha convertido en una atracción turística. Autobuses llenos de turistas llegan uno tras otro, haciendo que la dueña, Zeng Xiubi, desee tener tres cabezas y seis brazos para atender a la multitud de visitantes. La masa frita del "Xiubi Oyster Omelet" es especial, hecha 100% con harina de soja, sin añadir ninguna otra harina. El relleno incluye ostras, repollo, cebollino y jengibre rallado. Antes de freír, las ostras recién peladas se lavan, la harina de soja se mezcla con agua hasta obtener una pasta, y el repollo, el cebollino y el jengibre se pican y se mezclan con especias. Cuando el cliente pide, se unta una capa de masa frita en la sartén de ostras, se añade el relleno... Dirección: 臺南市北門區慈安里三寮灣489號 (東隆宮廟前榕樹下) Horario: 00:00–23:59 Tainan