삼료만 슈비 커차. 삼료만 '슈비 커차' 노점은 베이먼구 삼료만 대사찰 동륭궁 앞마당의 벵골보리수나무 아래에 자리 잡고 있습니다. 삼료만 마을 주민이라면 '슈비 커차'를 안 먹어본 사람이 없을 정도이며, 심지어 루주거우 낚시를 오는 낚시꾼이나 동륭궁에 참배하러 오는 대만 전역의 순례객들도 '슈비 커차'를 맛보았습니다. 한 번 맛본 것으로 그치지 않고, 모두가 '좋은 것을 나누자'며 입소문이 퍼져 '슈비 커차'는 멀리까지 명성을 떨치게 되었습니다. 윈자난 해안 국립 풍경구 관리처가 관광 발전에 힘쓰면서 베이먼은 대만 관광의 중심지가 되었고, 베이먼을 찾는 관광객이 배로 늘었습니다. '슈비 커차' 역시 관광 명소처럼, 관광버스가 손님들을 가득 싣고 와 사장님인 증슈비 씨는 몰려드는 손님들을 응대하기 위해 팔이 세 개라도 모자랄 지경입니다. '슈비 커차'의 튀김옷은 특별한데, 100% 콩가루만을 사용하며 다른 가루는 전혀 섞지 않습니다. 속재료로는 굴, 양배추, 부추, 생강채가 들어갑니다. 노점 앞에서는 갓 깐 굴을 깨끗이 씻고, 콩가루에 물을 부어 반죽 상태로 만든 뒤, 양배추, 부추, 생강을 잘게 썰어 향신료와 함께 버무려 준비합니다. 손님이 주문하면 튀김옷을 커차 위에 바르고 속재료를 채워 넣습니다... 삼료만 '슈비 커차' 노점은 베이먼구 삼료만 대사찰 동륭궁 앞마당의 벵골보리수나무 아래에 자리 잡고 있습니다. 삼료만 마을 주민이라면 '슈비 커차'를 안 먹어본 사람이 없을 정도이며, 심지어 루주거우 낚시를 오는 낚시꾼이나 동륭궁에 참배하러 오는 대만 전역의 순례객들도 '슈비 커차'를 맛보았습니다. 한 번 맛본 것으로 그치지 않고, 모두가 '좋은 것을 나누자'며 입소문이 퍼져 '슈비 커차'는 멀리까지 명성을 떨치게 되었습니다. 윈자난 해안 국립 풍경구 관리처가 관광 발전에 힘쓰면서 베이먼은 대만 관광의 중심지가 되었고, 베이먼을 찾는 관광객이 배로 늘었습니다. '슈비 커차' 역시 관광 명소처럼, 관광버스가 손님들을 가득 싣고 와 사장님인 증슈비 씨는 몰려드는 손님들을 응대하기 위해 팔이 세 개라도 모자랄 지경입니다. '슈비 커차'의 튀김옷은 특별한데, 100% 콩가루만을 사용하며 다른 가루는 전혀 섞지 않습니다. 속재료로는 굴, 양배추, 부추, 생강채가 들어갑니다. 노점 앞에서는 갓 깐 굴을 깨끗이 씻고, 콩가루에 물을 부어 반죽 상태로 만든 뒤, 양배추, 부추, 생강을 잘게 썰어 향신료와 함께 버무려 준비합니다. 손님이 주문하면 튀김옷을 커차 위에 바르고 속재료를 채워 넣습니다... 주소: 臺南市北門區慈安里三寮灣489號 (東隆宮廟前榕樹下) 영업시간: 00:00–23:59 타이난