Oyster fritters Wu Family Mashagou. Une échoppe vieille de 37 ans, nichée devant le temple Li Sheng Gong, sans enseigne, mais les gourmets savent que les "Oyster fritters Wu Family" de Mashagou sont copieux et abordables. Une échoppe vieille de 37 ans, nichée devant le temple Li Sheng Gong, sans enseigne, mais les gourmets savent que les "Oyster fritters Wu Family" de Mashagou sont copieux et abordables. Les habitants de Mashagou en mangent depuis leur enfance, et ceux qui sont mariés ou vivent à l'étranger ne manquent jamais de s'arrêter devant le temple pour en manger un ou deux lorsqu'ils rentrent chez eux. La propriétaire des "Oyster fritters Wu Family" de Mashagou, Wu Chen Xiuli, était à l'origine une femme au foyer. Peu de temps après la naissance de son plus jeune fils, elle a voulu créer une entreprise pour compléter les revenus de la famille. Comme Mashagou produit des huîtres et des fruits de mer, elle a eu l'idée de vendre des huîtres frites. Wu Chen Xiuli a d'abord goûté des huîtres frites un peu partout, observant comment les vendeurs préparaient leurs stands, leurs ingrédients et faisaient frire les huîtres. Elle est rentrée chez elle, a expérimenté et recherché par elle-même, et a ainsi appris à faire frire des huîtres frites sans professeur. Wu Chen Xiuli a installé son stand d'huîtres frites devant le temple Li Sheng Gong. À cette époque, l'ancien port de pêche de Mashagou était en plein essor, et Mashagou disposait de riches zones de pêche. Les poissonniers, les pêcheurs et les touristes de tous horizons venaient manger des huîtres frites à l'entrée du temple Li Sheng Gong. En rentrant chez eux, ils en parlaient à leurs amis et connaissances, et grâce au bouche à oreille, les "Oyster fritters Wu Family" sont devenus célèbres dans la région. Après la création du port de pêche de Jiangjun, l'ancien port de pêche de Mashagou a été abandonné... Adresse : 臺南市將軍區91之1號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan