Qingkunshan Xiuli Oyster Fritters. Qingkunshan Xiuli Oyster Fritters nằm trong con hẻm đối diện Cảng cá Qing Shan, ban đầu chỉ những người "trong hẻm" (người sành sỏi) mới biết, nhưng giờ đây đã trở thành. Qingkunshan Xiuli Oyster Fritters nằm trong con hẻm đối diện Cảng cá Qing Shan, ban đầu chỉ những người "trong hẻm" (người sành sỏi) mới biết, nhưng giờ đây đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua của du khách. Ngay cả khi quầy hàng mới bắt đầu chuẩn bị vào buổi sáng, khách hàng đã xếp hàng chờ đợi. Cảnh tượng xe du lịch nối đuôi nhau chở đầy du khách, làm tắc nghẽn con hẻm nhỏ, đã quá quen thuộc với người dân địa phương. Vào buổi sáng ngày phỏng vấn, đã có hơn 200 đơn đặt hàng, khiến du khách từ 5 chiếc xe du lịch đến sau chỉ biết thở dài nhìn quầy hàng, cho thấy sự nổi tiếng của món ăn này. Người sáng lập "Xiuli Oyster Fritters", bà Wang Chen Meigui, ban đầu kinh doanh cửa hàng tạp hóa. Những người đi biển ở Qingkunshan thường đến cửa hàng để uống rượu và trò chuyện vào buổi chiều sau khi đi biển về hoặc trở về. Điều này đã thôi thúc bà Wang Chen Meigui nảy ra ý tưởng làm món bánh hàu chiên để ăn kèm rượu. Vì nhà mẹ đẻ của bà ở đầu hẻm Lingziliaoliao đã bán bánh hàu chiên, nên bà đã học được bí quyết làm bánh hàu chiên gia truyền từ mẹ mình, và bắt đầu gây dựng sự nghiệp "Qingkunshan Xiuli Oyster Fritters" trong sáu mươi năm. Ban đầu, bà Wang Chen Meigui bán bánh hàu chiên, bánh thịt, bánh mực, cá rô phi và bánh rán, ngoài ra còn có bánh thập cẩm gồm hàu, thịt và mực. Vì ban đầu chỉ là nghề phụ, nên...
Địa chỉ: 臺南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam