칭쿤선 상하오웨이 어자이. 어릴 때 부모님과 함께 어자이를 먹으러 왔고, 어른이 되어 결혼 후에는 자녀들을 데리고 와서 어린 시절의 걱정 없는 세월을 되새깁니다. 대만 전역에서 칭쿤선으로. 어릴 때 부모님과 함께 어자이를 먹으러 왔고, 어른이 되어 결혼 후에는 자녀들을 데리고 와서 어린 시절의 걱정 없는 세월을 되새깁니다. 대만 전역에서 칭쿤선으로 군 복무를 하러 온 사람들은 제대 후 고향으로 돌아와 친구, 가족과 함께 어자이를 먹으러 와서 군 복무 시절의 젊은 시절을 추억합니다. '칭쿤선 상하오웨이 어자이'의 재방문율이 이렇게 높은 이유입니다. 도대체 어떤 매력이 '상하오웨이' 어자이를 먹어본 사람들이 그렇게 그리워하게 만드는 걸까요? 한마디로 신선하고 내용이 풍부하며 위생적이고 건강합니다. 사장님 천푸룽의 친정은 장사를 좋아하는 집안으로, 아버지, 형, 삼촌 모두 사업가였기에 어려서부터 보고 자라 결혼 후 큰아들이 겨우 8개월 되었을 때 칭쿤선 파출소 옆에서 아침 식사와 어자이를 팔기 시작했습니다. 시댁은 굴 양식업자이자 굴 도매상이므로, 갓 깐 굴과 푸짐한 속재료을 한 입 베어 물면 입안 가득 굴 향이 퍼져 코와 혀를 감돌며 오래도록 남습니다. 튀김옷은 콩가루, 밀가루 외에 쌀가루도 더해져 껍질이 바삭하고 향긋합니다. 또한 손님들이 건강하고 안심하고 먹을 수 있도록 매일 새 기름으로 바꾸기 때문에, 어자이가 튀겨져 나올 때 황금빛으로 빛나 먹음직스러워 한두 개 더 먹고 싶게 만듭니다... 주소: 臺南市將軍區95號 (青鯤鯓派出所旁) 영업시간: 00:00–23:59 타이난