Hàu chiên mỹ nhân Thanh Côn Thâm. Biển hiệu "Hàu chiên mỹ nhân" tung bay trong gió tại sân đền Triều Thiên Cung ở Thanh Côn Thâm, thu hút sự chú ý của du khách. Tại sao lại gọi là "mỹ nhân"? Đó là một câu hỏi trong lòng mọi người. Biển hiệu "Hàu chiên mỹ nhân" tung bay trong gió tại sân đền Triều Thiên Cung ở Thanh Côn Thâm, thu hút sự chú ý của du khách. Tại sao lại gọi là "mỹ nhân"? Đó là một câu hỏi trong lòng mọi người. Hóa ra, bà chủ tên là "Trần Mỹ Nữ", lấy tên mình đặt tên quầy hàng, vừa hợp tình hợp lý, vừa có không gian để thu hút sự chú ý và tưởng tượng. Trần Mỹ Nữ vốn là công nhân làm muối ở Diêm trường Thất Cổ. Năm 2002, khi ruộng muối ngừng hoạt động hoàn toàn, đánh dấu sự kết thúc của ngành muối Đài Loan và cũng có nghĩa là tất cả công nhân làm muối đều thất nghiệp. Khi còn làm muối, Trần Mỹ Nữ đã bán tôm cháy. Sau khi không còn ruộng muối để phơi, bà thường suy nghĩ về việc kinh doanh gì đó để bù đắp chi phí sinh hoạt. Đến năm 2007, cầu Diêm Phong nối Thanh Côn Thâm và Ruộng muối hình quạt được xây dựng lại. Công nhân xây cầu sau khi tan ca buổi tối thường đến uống rượu, trò chuyện. Trần Mỹ Nữ đã làm món hàu chiên làm đồ nhắm cho công nhân và lấy tên mình đặt tên là "Hàu chiên mỹ nhân", gia nhập hàng ngũ bán hàu chiên ở Thanh Côn Thâm. Ngoài ra, bà còn dùng tôm cháy làm nguyên liệu, nấu món mì tôm cháy làm bữa trưa, bữa tối cho công nhân xây cầu. Món hàu chiên của "Hàu chiên mỹ nhân" sử dụng bột đậu, bột mì trộn đều làm bột chiên, dùng hẹ, bắp cải, cần tây băm nhỏ làm nhân, hàu...
Địa chỉ: 臺南市將軍區鯤鯓里226號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam