หลงซาน อาจง โอะเดีย โอะอาเมี่ยนเซี่ยน ในช่วงทศวรรษ 1990 ภูเขาเกลือฉีกู่กลายเป็นจุดท่องเที่ยวสำคัญทั่วไต้หวัน รถบัสท่องเที่ยวหลั่งไหลเข้ามาทุกวัน ทำให้ถนนใกล้เคียงติดขัด เดิมที เฉิน เหมาจง ซึ่งเป็นคนงานก่อสร้างที่ติดกระเบื้อง ในช่วงทศวรรษ 1990 ภูเขาเกลือฉีกู่กลายเป็นจุดท่องเที่ยวสำคัญทั่วไต้หวัน รถบัสท่องเที่ยวหลั่งไหลเข้ามาทุกวัน ทำให้ถนนใกล้เคียงติดขัด เดิมที เฉิน เหมาจง ซึ่งเป็นคนงานก่อสร้างที่ติดกระเบื้อง ได้เล็งเห็นถึงฝูงชนจำนวนมากและโอกาสทางธุรกิจขนาดใหญ่ จึงได้ตั้งแผงขายโอะเดียและโอะอาเมี่ยนเซี่ยนข้างซุ้มประตูของวัดหลงซาน ซึ่งเป็นวัดประจำหมู่บ้านของเขา จากที่ไม่คุ้นเคยจนเชี่ยวชาญและพัฒนาขึ้น โอะเดียและโอะอาเมี่ยนเซี่ยนของหลงซาน อาจง ได้สร้างชื่อเสียงกลายเป็นอาหารว่างพิเศษของพื้นที่หลงซาน และเป็นแผงขายขนมที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อปีนภูเขาเกลือและเที่ยวทะเลสาบ ทำไมถึงเลือกโอะเดียและโอะอาเมี่ยนเซี่ยนจากขนมหลายชนิด? เฉิน เหมาจง กล่าวว่า: หอยนางรมเป็นวัตถุดิบในท้องถิ่น หอยนางรมที่หลงซานมีขนาดใหญ่และอ้วน และน้ำในทะเลสาบฉีกู่ซึ่งเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงหอยนางรมของหลงซานก็สะอาดและไม่มีมลพิษ ลูกค้าจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยและถูกสุขอนามัย อาหารที่ทำจากหอยนางรมส่วนใหญ่คือโอะเดียและโอะอาเมี่ยนเซี่ยน ดังนั้นจึงเลือกโอะเดียและโอะอาเมี่ยนเซี่ยนมาขาย แป้งทอดของโอะเดียหลงซาน อาจง นอกจากแป้งถั่ว แป้งสาลี และแป้งกรอบแล้ว ยังมีแป้งจ้ายไหล ซึ่งทำให้โอะเดียยังคงกรอบไม่ว่าจะรับประทานทันทีหรือนำกลับบ้าน และจะไม่นิ่มเสียรสชาติ ไส้ประกอบด้วยกะหล่ำปลี กุยช่าย...
ที่อยู่: 臺南市七股區龍山村209-9號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ไถหนาน