Temple Mouth Oyster Fritters. Situé sur le parvis du temple de Longshan, dans le village de Longshan, le « Temple Mouth Oyster Fritters » est hérité du « San Bu Deng » de Qigu. Les oyster fritters sont faits de poudre de soja, de farine et de poudre croustillante comme pâte à frire, avec des huîtres, des choux, de la ciboule et du céleri comme garniture. Situé sur le parvis du temple de Longshan, dans le village de Longshan, le « Temple Mouth Oyster Fritters » est hérité du « San Bu Deng » de Qigu. Les oyster fritters sont faits de poudre de soja, de farine et de poudre croustillante comme pâte à frire, avec des huîtres, des choux, de la ciboule et du céleri comme garniture. En plus des oyster fritters, il y a aussi des beignets de crevettes, des rouleaux de crevettes, des boulettes de calmar, des huîtres frites, des peaux de poisson-chat frites, des filets de poisson-chat, etc. Le plus spécial est le gâteau de taro frit. Les ingrédients du gâteau de taro frit sont le taro et les biscuits. Le taro est cuit et réduit en purée, puis la purée de taro est prise en sandwich entre deux biscuits et congelée. Lorsque le client le commande, il est décongelé puis frit jusqu'à ce qu'il soit jaune pâle. Il est servi sur une assiette. Il est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec le parfum du taro et des biscuits. Il est très apprécié des clients. Dans la région environnante, à l'exception de la rue des fruits de mer de Sangu, il n'y a qu'un seul endroit qui en vend, le « Temple Mouth Oyster Fritters ». Vous ne pouvez pas en manger ailleurs ! La propriétaire a vendu des oyster fritters, des rouleaux de crevettes, des boulettes de calmar, de la soupe d'huîtres, etc. à Dingtou'eshan parce que son mari Yang Ruixing exploitait le radeau de bambou Ruixing Hao dans le lagon de Qigu pour emmener les touristes faire un tour du lagon. Tous les fruits de mer proviennent de filets fixes dans le lagon de Qigu, permettant aux touristes de déguster les fruits de mer frais et non pollués du lagon de Qigu tout en faisant un tour du lagon en radeau de bambou. Plus tard, en raison du recul de la ligne côtière du lagon de Qigu, la topographie... Adresse : 臺南市七股區龍山里龍山宮廟埕 Horaires : 00:00–23:59 Tainan