Puente Sangu Ku A Guo Qigu O-a. Huang Zheng-guo, oriundo de Sangu, era un pescador de redes fijas en Haigou y Wengou. Tras la demolición de las redes fijas por parte del gobierno, fue asignado como guardián del correlimos de pico negro. Huang Zheng-guo, oriundo de Sangu, era un pescador de redes fijas en Haigou y Wengou. Tras la demolición de las redes fijas por parte del gobierno, fue asignado como guardián del correlimos de pico negro. En 2003, viajó a Xinshi para aprender las técnicas de elaboración de o-a de una abuela que vendía o-a, y luego él y su esposa Yang Cai-xia establecieron puestos en Xinshi y Guiren respectivamente para vender o-a. En vista del auge del turismo en Qigu, regresaron a su ciudad natal, el puente Sangu, en la calle de mariscos, y abrieron "A Guo Qigu O-a" para continuar el negocio. La masa frita de "A Guo Qigu O-a" es: harina de frijol, harina de trigo, harina de arroz, y el relleno es: repollo, cebollino, apio y cebolla verde, y ostras. Huang Zheng-guo enfatiza que, además de la frescura de los ingredientes, el control del fuego es lo más importante para que los o-a sean deliciosos. Además de los o-a, "A Guo Qigu O-a" también vende camarones salvajes fritos, peces pequeños fritos y cangrejos pequeños fritos. Estos ingredientes son mariscos frescos que Huang Zheng-guo captura personalmente con redes fijas en Haigou y trae temprano en la mañana. La cantidad varía cada día y no están disponibles todos los días, por lo que se agotan poco después de abrir el puesto cada día. Por lo tanto, los turistas que quieran probarlos, ¡quizás tengan que madrugar!
Dirección: 臺南市七股區三股橋頭海產街
Horario: 00:00–23:59
Tainan