หนานคุนเซิง อู๋จี้ เสาจิ่วหลัว หอยทากเผ็ดเล็กๆ รถเข็นเล็กๆ ขายมาครึ่งศตวรรษ นอกจากจะเลี้ยงดูครอบครัวแล้ว ยังให้ลูกๆ ทั้ง 7 คนได้เรียนมหาวิทยาลัย หอยทากเผ็ดเล็กๆ รถเข็นเล็กๆ ขายมาครึ่งศตวรรษ นอกจากจะเลี้ยงดูครอบครัวแล้ว ยังให้ลูกๆ ทั้ง 7 คนได้เรียนมหาวิทยาลัย ปัจจุบันลูกๆ ทั้ง 7 คนแต่งงานมีครอบครัวแล้ว แต่แผงขายหอยทากเผ็ดนี้ยังคงดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วไต้หวัน นี่คือตำนานที่เขียนโดยหนานคุนเซิง อู๋จี้ เสาจิ่วหลัว อู๋เฉินจิ่นมัง เดิมเป็นแม่บ้าน เมื่อเห็นว่ามีปากท้องที่ต้องดูแลมากมาย เพื่อลดภาระทางเศรษฐกิจของครอบครัว จึงเริ่มตั้งแผงขายหอยทากเผ็ดที่ลานวัดหนานคุนเซิง ไต้เทียนกง ว่านซ่านถัง ในช่วงทศวรรษ 1980 เนื่องจากวัดหนานคุนเซิง ไต้เทียนกง ได้สร้างโซนแผงขายของหน้าว่านซ่านถัง จึงย้ายไปขายใต้สิงโตหินหน้าซุ้มประตูใหญ่ ในปี 2015 เนื่องจากทางวัดไม่อนุญาตให้แผงขายของตั้งอยู่ในบริเวณวัด จึงย้ายไปทางใต้ ไปขายริมถนนฝั่งใต้ ใต้สัญญาณไฟจราจรทางเข้า หอยทากเผ็ดเม็ดเล็กๆ กระบวนการผลิตนั้นต้องใช้ความพยายามมาก ซื้อหอยทากมา ล้างให้สะอาด คัดตัวที่คุณภาพไม่ดีและสิ่งสกปรกออก ตัดส่วนท้ายของเปลือกออกทีละตัว ล้างอีกครั้ง ลวกแล้วพักไว้ ตั้งกระทะใหญ่ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน ผัดกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่ซอสซาเต๊ะ พริก ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ ใบโหระพา และเครื่องปรุงอื่นๆ ผัดให้ร้อน จากนั้นเทหอยทากที่ลวกแล้วลงไป ผัดจนเข้าเนื้อ... ที่อยู่: 臺南市北門區南鯤鯓代天府入口右邊紅綠燈下 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน