Abuela de Guandao Wú (tazón de arroz al vapor). Los hijos pródigos de Guandao Wú que regresan a casa siempre irán detrás del Templo Shuntian para encontrar a la abuela y comer un tazón de arroz al vapor de la abuela con sopa de albóndigas de carne para aliviar la nostalgia. Los hijos pródigos de Guandao Wú que regresan a casa siempre irán detrás del Templo Shuntian para encontrar a la abuela y comer un tazón de arroz al vapor de la abuela con sopa de albóndigas de carne para aliviar la nostalgia. Muchos en Guandao Wú han estado comiendo los cuencos de arroz al vapor de la abuela desde la escuela primaria, y cuando crecen y se mudan a otras ciudades para estudiar o trabajar, incluso traen a toda la familia después de casarse y tener hijos, diciéndoles a las generaciones más jóvenes que este es el cuenco de arroz al vapor de la abuela que han comido desde la infancia y que no olvidan cuando están lejos de casa. La abuela, Li Xie Juhua (nacida en 1939), era originalmente una agricultora que vendía diversas mercancías en su tiempo libre. Un pariente que regentaba un negocio en Shizibian le sugirió que se instalara en un lugar fijo para que no fuera tan duro, y así comenzó a cocinar y vender cuencos de arroz al vapor. Los ingredientes del cuenco de arroz al vapor de la abuela son: chalotas, chalotas fritas, huevos salados, carne de cerdo y arroz glutinoso. El método de preparación es: 1. Saltear la carne de cerdo, las chalotas y las chalotas fritas en una sartén y reservar. 2. Moler el arroz glutinoso hasta obtener una pasta de arroz y diluirla con agua hirviendo. 3. Colocar la carne de cerdo salteada y los huevos salados en un cuenco, verter la pasta de arroz diluida y cocinar al vapor. Es costumbre comer cuencos de arroz al vapor con sopa. La sopa de la abuela era originalmente sopa de pescado de nueve meses, pero debido a la escasez de pescado de nueve meses, se cambió a sopa de albóndigas de carne. El método de preparación de la sopa de albóndigas de carne es: escaldar la carne de cerdo y reservar, escaldar la col china y reservar, añadir almidón de tapioca a la sartén con agua... Dirección: 雲林縣口湖鄉椬梧順天宮廟後 Horario: 00:00–23:59 Yunlin