Sangu Meeresfrüchte-Nudeln. „Sangu Meeresfrüchte-Nudeln“ wurde ursprünglich von Chen Qiuli (geb. 1969), der Schwiegertochter von Chen Yuxias älterem Schwager, gegründet. Chen Qiuli stammt aus Tuchengzi im Bezirk Annan. Nach ihrer Heirat mit Sangu. „Sangu Meeresfrüchte-Nudeln“ wurde ursprünglich von Chen Qiuli (geb. 1969), der Schwiegertochter von Chen Yuxias älterem Schwager, gegründet. Chen Qiuli stammt aus Tuchengzi im Bezirk Annan. Nach ihrer Heirat mit Sangu arbeitete sie bei der Yicheng Fisch-Tuo-Tuo-Geng-Nudel-Suppen-Küche in Tainan. Nach ihrem Rücktritt eröffnete sie einen Nudelstand am heutigen Standort vor dem Longde-Tempel im Dorf Sangu und verkaufte Fisch-Tuo-Tuo-Geng-Nudeln, Meeresfrüchte-Nudeln und Meeresfrüchte-Porridge. Es ist ein sehr berühmter Nudelstand in der Region Sangu. Im Jahr 2010 zog Chen Qiuli nach Tuchengzi im Bezirk Annan, um eine Nudelküche zu eröffnen, und der Nudelstand Sangu Meeresfrüchte-Nudeln wurde von Chen Yuxia übernommen. Nach der Übernahme durch Chen Yuxia konzentrierte sie sich auf den Verkauf von Meeresfrüchte-Nudeln und Meeresfrüchte-Porridge. Die Nudeln für die Meeresfrüchte-Nudeln sind: geölte Nudeln, die Zutaten sind: Milchfischbauch, Milchfischfleisch, Milchfischhaut, Milchfischbällchen und Austern, wobei die Austern aufgrund ihres extrem hohen Preises kürzlich weggelassen wurden. Die Zubereitung der Meeresfrüchte-Nudeln ist wie folgt: Die geölten Nudeln werden kurz blanchiert und in eine Schüssel gegeben. Dann wird die Brühe aus Selleriemark, gerösteten Schalotten und Milchfischknochen hinzugefügt und beiseite gestellt. Der Milchfischbauch, das Milchfischfleisch, die Milchfischhaut und die Milchfischbällchen werden gekocht und dann in die Nudelschüssel gegeben, um serviert zu werden. Die Zubereitung des Meeresfrüchte-Porridges ist wie folgt: Der Reis wird gekocht und in eine Schüssel gegeben. Der Milchfischbauch, das Milchfischfleisch, die Milchfischhaut und die Milchfischbällchen werden gekocht und dann in die Reisschüssel gegeben. Mit Knoblauch-Chips kann es serviert werden. ... Adresse: 臺南市七股區三股里 17-2 號 ( 龍德宮廟前 ) Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan