Mì hải sản Sangu. “Mì hải sản Sangu” ban đầu được mở bởi bà Trần Thu Lệ (sinh năm 1969), con dâu của anh trai bà Trần Ngọc Hà. Bà Trần Thu Lệ đến từ Thổ Thành Tử, quận An Nam, sau khi kết hôn. “Mì hải sản Sangu” ban đầu được mở bởi bà Trần Thu Lệ (sinh năm 1969), con dâu của anh trai bà Trần Ngọc Hà. Bà Trần Thu Lệ đến từ Thổ Thành Tử, quận An Nam, sau khi kết hôn với người làng Sangu, bà đã làm việc tại cửa hàng súp cá ngừ Yicheng Tainan. Sau khi nghỉ việc, bà mở một quán mì trước Đền Longde, làng Sangu, bán súp cá ngừ, mì hải sản và cháo hải sản, đây là một quán mì rất nổi tiếng trong khu vực Sangu. Năm 2010, bà Trần Thu Lệ chuyển đến Thổ Thành Tử, quận An Nam để mở một quán mì, và quán mì hải sản Sangu được bà Trần Ngọc Hà tiếp quản. Sau khi bà Trần Ngọc Hà tiếp quản, quán chủ yếu bán mì hải sản và cháo hải sản. Mì hải sản sử dụng: mì dầu, nguyên liệu: bụng cá măng, thịt cá măng, da cá măng, chả cá măng và hàu, gần đây do giá hàu quá đắt nên đã bỏ qua. Cách làm mì hải sản: chần sơ mì dầu cho vào tô, thêm hành lá thái nhỏ, hành phi và nước dùng xương cá măng, sau đó chuẩn bị. Luộc chín bụng cá măng, thịt cá măng, da cá măng, chả cá măng, sau đó đổ vào tô mì là có thể dọn ra. Cách làm cháo hải sản: nấu chín cơm cho vào tô, chuẩn bị. Luộc chín bụng cá măng, thịt cá măng, da cá măng, chả cá măng, sau đó múc vào tô cơm, thêm hành phi là có thể dọn ra. ... Địa chỉ: 臺南市七股區三股里 17-2 號 ( 龍德宮廟前 ) Giờ mở cửa: 00:00–23:59 Đài Nam