고향 전통 맛 해산물 국수. 「고향 전통 맛」 해산물 국수는 2010년에 창업했지만, 그 역사는 1999년부터 시작되었습니다. 「고향 전통 맛」 해산물 국수는 2010년에 창업했지만, 그 역사는 1999년부터 시작되었습니다. 사장님 천추리(1969년생)는 안난구 투청쯔 출신으로, 삼구로 시집온 후 타이난 의청 생선 튀김 어묵 가게에서 일했습니다. 근무 시간이 길어 아이들을 돌볼 수 없어 일을 그만두고 삼구 장묘 용더궁 앞에서 국수 노점을 열어 생선 튀김 어묵 국수를 팔았습니다. 국물 요리가 바빠서 시누이 천옥하에게 아이를 돌봐달라고 부탁했습니다. 원래 천추리는 생선 튀김 어묵 국수만 팔았지만, 일부 손님들은 걸쭉한 어묵 요리를 좋아하지 않았습니다. 천추리는 타이난 지역이 전갱이 생산지이고 재료를 쉽게 구할 수 있으며 신선하다는 점을 생각하여 해산물 국수, 해산물 덮밥 등으로 바꾸어 팔았습니다. 2010년, 천추리는 투청쯔로 돌아와 살았지만, 여전히 삼구 국수 노점에서 국수를 팔았습니다. 매일 투청쯔와 삼구를 오가며 아이들 등하교 문제까지 겹쳐, 천추리는 단호하게 국수 노점을 시누이 천옥하에게 넘기고 자신은 새로 시작하여 투청쯔 시장 맞은편에 「고향 전통 맛」 국수 노점을 열어 계속 영업했습니다. 해산물 국수의 면은 유면이며, 해산물 국수의 재료는 조개입니다... 주소: 臺南市安南區城西街一段 9 號 ( 菜市場對面 ) 영업시간: 00:00–23:59 타이난