푸세 수제 만두. 리투거(1935년생)는 생계를 위해 1971년부터 수제 만두와 찐빵을 만들기 시작하여 가판대를 밀고 근처를 다녔습니다. 리투거(1935년생)는 생계를 위해 1971년부터 수제 만두와 찐빵을 만들기 시작하여 가판대를 밀고 근처 마을을 돌아다니며 판매했으며, 나중에 푸세 장의 푸안궁 사원 입구에서 고정 판매를 시작했습니다. 2003년에는 나이가 많아 아들 리융춘(1970년생)이 운영을 이어받아 푸세 마을 37번지에 있는 집으로 돌아와 아침 식사 가게를 열었고, 아침에만 판매하며 오전 5시부터 오전 9시까지 영업합니다. 2011년, 리융춘의 아내 펑샤오링과 시누이는 판매 범위를 동석으로 확장했습니다. 그녀들은 사람이 많고 차가 많은 동석 향 농회 앞 공터에 '푸세 수제 만두'라는 간판을 걸고 수제 만두와 찐빵을 판매했습니다. 정통적인 제조 방식으로 인해 사업이 잘 되어 동석의 유명한 간식 가판대가 되었습니다. '푸세 수제 만두'는 강력분으로 만들며, 기계 없이 전적으로 수작업으로 만듭니다. 찐빵 소는 양배추, 돼지고기, 당근, 칡뿌리이며, 칡뿌리를 추가하여 찐빵을 더욱 달콤하고 맛있게 만듭니다. '푸세 수제 만두'는 찐빵과 만두 외에도 꽈배기도 판매합니다. 찐빵과 만두는 모두 푸세 집에서 미리 만들어집니다...
주소: 嘉義縣東石鄉東石鄉農會對面路邊
영업시간: 00:00–23:59
嘉義縣