Guogou Douhua. Guogou Douhua ist ein Eisdielengeschäft, das für seine köstlichen Desserts bekannt ist und Kunden aus ganz Taiwan anzieht. Obwohl es sich in einem abgelegenen Wohngebiet abseits des Stadtzentrums von Guogou befindet, wissen und finden Einheimische (Insider) dieses Geschäft, das handgefertigtes, traditionelles Eis herstellt. Guogou Douhua ist ein Eisdielengeschäft, das für seine köstlichen Desserts bekannt ist und Kunden aus ganz Taiwan anzieht. Obwohl es sich in einem abgelegenen Wohngebiet abseits des Stadtzentrums von Guogou befindet, wissen und finden Einheimische (Insider) dieses Geschäft, das handgefertigtes, traditionelles Eis herstellt. Es ist ein "Insider-Geschäft" mit einem guten Ruf. Der Besitzer, Chen Tianjin (geboren 1943), war ursprünglich Bauer und bewirtschaftete eine kleine Landfläche. Er betrieb auch eine Wäscherei, aber da es im ländlichen Raum nur wenige Kunden für die chemische Reinigung gab, begann er nach der Heirat, um den Lebensunterhalt seiner Familie zu sichern, Eis zu verkaufen. Vom Mahlen der Bohnen bis zur Herstellung des weichen und duftenden Eises wird alles traditionell von Hand gefertigt. Er verkauft seine Produkte selbst, verwendet hochwertige Zutaten und bietet authentische Geschmacksrichtungen, was ihm einen guten Ruf eingebracht hat. Ursprünglich gab es bei Guogou Douhua nur traditionelle und Erdnussgeschmacksrichtungen. Erst als die zweite Generation, Chen Kunming (geboren 1975), übernahm, wurden Mungobohnen- und rote Bohnengeschmacksrichtungen hinzugefügt, die jeweils ihren eigenen Reiz haben. Die Erdnussvariante verwendet Erdnüsse aus Beigang, und man kann ganze Erdnüsse darin finden, die cremig sind und auf der Zunge zergehen. Die Mungobohnenvariante enthält ganze Mungobohnen, die nicht zerfallen, weich und schmackhaft sind, ohne harte Schalen. Die rote Bohnenvariante enthält ebenfalls ganze rote Bohnen, die nicht... Adresse: 嘉義縣布袋鎮嘉18鄉道3號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Chiayi County