กั๋วโกว โต้วฮวา กั๋วโกว โต้วฮวา เป็นร้านโต้วฮวาที่บอกปากต่อปาก ลูกค้ามาจากทั่วไต้หวัน แต่ร้านตั้งอยู่ในบ้านที่ห่างไกลใจกลางเมืองกั๋วโกว แต่คนในซอย (คนวงใน) รู้ดีและหาเจอร้านโต้วฮวาที่ทำด้วยมือแท้ๆ รสชาติต้นตำรับโบราณ ร้านนี้มีชื่อเสียง เป็น "ร้านของคนวงใน" กั๋วโกว โต้วฮวา เป็นร้านโต้วฮวาที่บอกปากต่อปาก ลูกค้ามาจากทั่วไต้หวัน แต่ร้านตั้งอยู่ในบ้านที่ห่างไกลใจกลางเมืองกั๋วโกว แต่คนในซอย (คนวงใน) รู้ดีและหาเจอร้านโต้วฮวาที่ทำด้วยมือแท้ๆ รสชาติต้นตำรับโบราณ ร้านนี้มีชื่อเสียง เป็น "ร้านของคนวงใน" เจ้าของชื่อ เฉิน เทียนจิ้น (เกิดปี 1943) เดิมเป็นชาวนา ทำนาเล็กๆ น้อยๆ เคยเปิดร้านซักรีด แต่คนในชนบทส่งเสื้อผ้าซักน้อย หลังแต่งงานเพื่อหาเลี้ยงครอบครัว จึงเปลี่ยนมาขายโต้วฮวา ตั้งแต่การบดถั่วไปจนถึงการทำโต้วฮวาที่นุ่ม หอมกรุ่น ทำด้วยมือแบบดั้งเดิม ขายเอง ทำเอง ใช้วัตถุดิบจริง รสชาติแท้ๆ ได้รับคำชม กั๋วโกว โต้วฮวา เดิมมีเพียงรสชาติดั้งเดิมและรสถั่วลิสง เมื่อส่งต่อให้รุ่นที่สอง เฉิน คุนหมิง (เกิดปี 1975) จึงได้เพิ่มรสถั่วเขียวและถั่วแดง ซึ่งแต่ละรสชาติก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสถั่วลิสง ใช้ถั่วลิสงจากเป่ยกัง สามารถเคี้ยวถั่วลิสงทั้งเม็ดได้ เนื้อนุ่ม ละลายในปาก รสถั่วเขียว ถั่วเขียวทั้งเม็ด เปลือกไม่แตกกระจาย นุ่มละมุน ไม่รู้สึกถึงเปลือกแข็ง รสถั่วแดง ก็เป็นถั่วแดงทั้งเม็ด ไม่...
ที่อยู่: 嘉義縣布袋鎮嘉18鄉道3號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
เขตเจียอี้