Tofu lạnh Tân Ổn. Khu vực quanh đền thường là nơi tập trung nhiều quầy hàng, Tân Ổn Gia Ứng Miếu cũng không ngoại lệ, nhưng không đặt ngay trước đền mà ở dưới cổng chào lớn của lối vào, "Tân Ổn Lãnh Đông Đậu Hoa" là một trong số đó. Khu vực quanh đền thường là nơi tập trung nhiều quầy hàng, Tân Ổn Gia Ứng Miếu cũng không ngoại lệ, nhưng không đặt ngay trước đền mà ở dưới cổng chào lớn của lối vào, "Tân Ổn Lãnh Đông Đậu Hoa" là một trong số đó. Anh trai của chủ quán, Vương Văn Chấn, đã mở một quán đậu hũ ở Cao Hùng vào năm 1995. Năm 2004, sau khi Vương Văn Chấn đến Cao Hùng học cách làm đậu hũ từ anh trai, anh đã trở về dưới cổng chào đền Tân Ổn Gia Ứng để lập quầy bán hàng. Ngoài đậu hũ truyền thống, còn có các hương vị đậu phộng, đậu xanh, đậu đỏ, ý dĩ. Tân Ổn Lãnh Đông Đậu Hoa nhấn mạnh vào sức khỏe, đậu hũ được làm thủ công vào sáng sớm trong ngày, không thêm chất bảo quản, đậu nành nhập khẩu từ Canada, không biến đổi gen, có giấy chứng nhận nhập khẩu; đậu đỏ, đậu xanh, ý dĩ đều được nấu trong ngày, đều sản xuất tại Đài Loan, đều có giấy chứng nhận kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu. Nước đường được nấu từ đường Đài Đường trong thời gian dài. Đậu hũ lạnh của Vương Văn Chấn không cần thêm đá bào mà vẫn mát lạnh sảng khoái, vì bản thân quầy đậu hũ là một chiếc tủ lạnh lớn, đây là thành quả kinh nghiệm nhiều năm bán đậu hũ của Vương Văn Chấn. Ngoài bán đậu hũ, "Tân Ổn Lãnh Đông Đậu Hoa" còn bán chè đậu xanh, chè ý dĩ, trà đen, v.v. Đậu hũ sử dụng đường cát số 2 của Đài Đường, chè đậu xanh và chè ý dĩ sử dụng đường cát đặc biệt của Đài Đường. Lá trà đen, với...
Địa chỉ: 嘉義縣布袋鎮新塭嘉應廟牌樓下
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Huyện Gia Nghĩa