Đậu hũ Bắc Môn. Lâm Thế Tường (sinh năm 1951) theo bạn bè từ Đài Bắc đến Bắc Môn làm việc, kết hôn với Vương Kim Hương, con gái của Vương Nhị Cổ ở Bắc Môn, trở thành con rể Bắc Môn. Lâm Thế Tường (sinh năm 1951) theo bạn bè từ Đài Bắc đến Bắc Môn làm việc, kết hôn với Vương Kim Hương, con gái của Vương Nhị Cổ ở Bắc Môn, trở thành con rể Bắc Môn. Sau khi kết hôn, để kiếm thêm thu nhập, ông đã nghĩ đến việc kinh doanh thêm. Em trai ông ở Đài Bắc, người đã kinh doanh quán đậu hũ nhiều năm, sắp đóng cửa, vì vậy đã bán dụng cụ làm đậu hũ cho Lâm Thế Tường và chuyển giao kỹ thuật làm đậu hũ, từ đó bắt đầu lịch sử bán đậu hũ Bắc Môn hơn 30 năm. Lâm Thế Tường làm việc ban ngày, buổi tối làm đậu hũ, nấu trà đen, để vợ có thể vừa chăm sóc con cái vừa bán đậu hũ, trà đen vào ngày hôm sau. Vương Kim Hương mỗi ngày đẩy xe hàng, bất kể mưa hay nắng đến bán trước Tòa thị chính cũ. Tòa thị chính cũ bị dỡ bỏ, chuyển đến bán trước Sở cảnh sát cũ. Sở cảnh sát cũ bị dỡ bỏ để xây lò vàng, bà chuyển đến bán bên cạnh lò vàng. Thời đó, cả sân miếu chỉ có một quầy hàng này. Đậu hũ Bắc Môn có hai loại nóng và lạnh. Mùa đông bán cả đậu hũ nóng và lạnh, mùa hè chỉ bán đậu hũ lạnh. Trà đen truyền thống bán quanh năm. Ban đầu, đậu hũ Bắc Môn có 3 loại: đậu đỏ, đậu xanh, đậu phộng. Hiện nay chủ yếu là đậu đỏ và trân châu. Đậu đỏ phổ biến, rất bán chạy, còn trân châu thì thu hút khẩu vị của giới trẻ. Giới trẻ hiện nay cũng thích đậu hũ trà đen...
Địa chỉ: 臺南市北門區北門村永隆里44號(永隆宮前廣場)
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam