มาจู่กง อาเอ๋อ โต้วฮวา เฉิน อี้ลี่ (เกิดปี 1953) เคยดำรงชีพด้วยการวางอวนดักปลา (อวนประจำที่) ในลำธารลู่เอ่อร์เหมิน เมื่อผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจากผิงตงมาปล่อยกุ้งในพื้นที่นี้ เฉิน อี้ลี่ (เกิดปี 1953) เคยดำรงชีพด้วยการวางอวนดักปลา (อวนประจำที่) ในลำธารลู่เอ่อร์เหมิน เมื่อผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจากผิงตงมาปล่อยกุ้งในพื้นที่นี้และได้กำไรดี ทุกคนก็แห่กันมาเลี้ยงกุ้ง แต่ไม่กี่ปีต่อมากุ้งก็ป่วย และเชื้อโรคจากบ่อกุ้งก็ไหลลงสู่แม่น้ำทำให้สิ่งแวดล้อมปนเปื้อน จนถึงปัจจุบันก็ยังไม่สามารถเลี้ยงกุ้งกุลาดำ กุ้งลายเสือ และกุ้งขาวได้ เฉิน อี้ลี่ จึงเลิกวางอวนดักปลาและหันมาขายโต้วฮวาและเครื่องดื่มเย็นๆ แทน โต้วฮวาที่เฉิน อี้ลี่ ขายมีสองชนิดคือ โต้วฮวาแบบดั้งเดิมและโต้วฮวาสามสี โต้วฮวาสามสีมีสามสีคือ เหลือง ดำ และขาว สีเหลืองคือพุดดิ้งไข่ สีดำคือพุดดิ้งช็อกโกแลต และสีขาวคือพุดดิ้งนม ซึ่งหมายความว่าโต้วฮวาสามสีประกอบด้วยพุดดิ้งไข่ พุดดิ้งช็อกโกแลต และพุดดิ้งนม ดังนั้นโต้วฮวาสามสีจึงถูกเรียกว่าโต้วฮวาพุดดิ้งสามสี โต้วฮวาสามสีมีรสชาติหลากหลายทั้งหวาน ขม ลื่น และนุ่มนวล ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หลังจากที่เฉิน อี้ลี่ ขายไปได้ระยะหนึ่งก็พบว่านักท่องเที่ยวจากภาคเหนือชอบโต้วฮวาแบบดั้งเดิมมากกว่า ในขณะที่คนท้องถิ่นชอบโต้วฮวาสามสีมากกว่าและไม่ชอบโต้วฮวาแบบดั้งเดิม เขาจึงเลิกทำโต้วฮวาแบบดั้งเดิมและหันมาขายโต้วฮวาสามสีโดยเฉพาะ
ที่อยู่: 臺南市安南區顯宮里媽祖宮路 228 號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ไถหนาน