Chè Trôi Nước Líao Kíau. Mặc dù chỉ là một quầy chè trôi nước nhỏ bé, nhưng đã trải qua hơn sáu mươi năm thăng trầm, Chè Trôi Nước Líao Kíau đã trở thành dấu ấn ngọt ngào của người dân Líao Kíau, Bắc Môn, hầu như ai ở Líao Kíau cũng đã từng ăn chè trôi nước Líao Kíau, từ trẻ nhỏ, thanh thiếu niên đến khi trưởng thành, kết hôn sinh con, thậm chí đã lên chức ông bà, vẫn còn dẫn cháu đến ăn một bát chè trôi nước nóng hổi. Mặc dù chỉ là một quầy chè trôi nước nhỏ bé, nhưng đã trải qua hơn sáu mươi năm thăng trầm, Chè Trôi Nước Líao Kíau đã trở thành dấu ấn ngọt ngào của người dân Líao Kíau, Bắc Môn, hầu như ai ở Líao Kíau cũng đã từng ăn chè trôi nước Líao Kíau, từ trẻ nhỏ, thanh thiếu niên đến khi trưởng thành, kết hôn sinh con, thậm chí đã lên chức ông bà, vẫn còn dẫn cháu đến ăn một bát chè trôi nước nóng hổi. Quầy Chè Trôi Nước Líao Kíau được thành lập bởi Vương Điêu Long (sinh năm 1916) vào năm 1952, ban đầu bán hàng tại chợ cạnh đền Bảo An, Líao Kíau, đến năm 1969 chợ đóng cửa, trở thành quầy hàng di động trước đền Bảo An cho đến ngày nay. Ngoài việc làm chè trôi nước, Vương Điêu Long còn làm và bán kẹo mạch nha, ông cũng là một nghệ nhân nặn bột truyền thống. Chè Trôi Nước Líao Kíau sau đó được truyền cho con gái là Vương Viên Hoa, rồi truyền cho con trai là Vương Viên Nhan, hiện nay do cháu gái là Vương Lệ Tân tiếp quản. Hai chị em Vương Lệ Tân và Vương Nhã Lệ từ khi vào tiểu học đã phải đẩy xe hàng đến sân đền Bảo An để bán chè trôi nước, vì vậy họ rất thành thạo trong việc làm bánh trôi và nấu chè trôi nước, tiếp quản quầy Chè Trôi Nước Líao Kíau một cách liền mạch, đối với hương vị truyền thống của chè trôi nước, Vương Lệ Tân có quan điểm và sự kiên trì của riêng mình. Chè Trôi Nước Líao Kíau...
Địa chỉ: 臺南市北門區蚵寮保安宮廟前廣場
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam