Khoai lang nướng than Thổ Bác Thự Hạ Luân. Thái Du Thiên (sinh năm 1934) làm nông nghiệp, cắt dây khoai lang (cây con) bán cho nông dân để giâm cành trồng trọt, anh em nhà họ Thái không muốn kế nghiệp,. Thái Du Thiên (sinh năm 1934) làm nông nghiệp, cắt dây khoai lang (cây con) bán cho nông dân để giâm cành trồng trọt, anh em nhà họ Thái không muốn kế nghiệp, người anh cả Thái Chấn Thôn (sinh năm 1964) ra miền Bắc mở nhà hàng, người em thứ hai Thái Chấn Hùng (sinh năm 1965) mở siêu thị tại địa phương Khẩu Hồ. Nhà hàng kinh doanh không tốt, đóng cửa, Thái Chấn Thôn nhớ lại khoai lang thời thơ ấu, bèn bán khoai lang tại chợ truyền thống Lâm Giang, nguồn hàng do Thái Chấn Hùng ở quê nhà cung cấp, việc kinh doanh lại bất ngờ phát đạt, nhưng lợi nhuận không cao, sau một thời gian bán, chuyển sang bán khoai lang nướng than, bán món này đã tạo nên thương hiệu vàng, "Khoai lang nướng than Thổ Bác Thự" là nhãn hiệu đã đăng ký. Thái Chấn Hùng ngoài việc cung cấp nguồn hàng khoai lang nướng than cho anh trai Thái Chấn Thôn, đồng thời cũng là nhà cung cấp cho hơn 10 cửa hàng khoai lang nướng than ở miền Bắc. Năm 2003, Thái Chấn Hùng đóng cửa siêu thị, chuyên tâm cung cấp khoai lang, đồng thời tự mình cũng bắt đầu bán khoai lang nướng than, được anh trai đồng ý, cũng treo biển "Khoai lang nướng than Thổ Bác Thự", tạo dựng được sự nghiệp tại khu vực Hạ Luân. Khoai lang của Thái Chấn Hùng có hai nguồn, nguyên tắc là khoai lang địa phương Vân Lâm, nhưng tháng 9, 10...
Địa chỉ: 雲林縣口湖鄉下崙村中山路 31 號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Vân Lâm