Bei Men Wu Wang Qiao Kao Di Gua. Tu Zhu Shan (geboren 1947), ein Bewohner von Keliao, der in Fischteichen aushalf und auch Salz trocknete. Nachdem die Salzfelder den Betrieb einstellten, ging er nach Fengshan, Kaohsiung, um von seinem älteren Bruder Tu Zhu Qing. Tu Zhu Shan (geboren 1947), ein Bewohner von Keliao, der in Fischteichen aushalf und auch Salz trocknete. Nachdem die Salzfelder den Betrieb einstellten, ging er nach Fengshan, Kaohsiung, um von seinem älteren Bruder Tu Zhu Qing (geboren 1943) die Technik des gerösteten Süßkartoffel-Verkaufs zu lernen. Nach Abschluss seiner Ausbildung schenkte ihm sein älterer Bruder ein Set von Backöfen. Tu Zhu Shan verkaufte an einem festen Ort vor dem Yong'an-Tempel in Keliao. Später dachte er daran, weiter weg zu verkaufen. Also fuhr er mit seinem 'Li Zi Ka' morgens zum Xuejia-Markt und nachmittags zum aktuellen Standort der Wu Wang Brücke. Als er älter wurde, fuhr er nicht mehr nach Xuejia und verkaufte regelmäßig am nördlichen Brückenkopf der Wu Wang Brücke. Tu Zhu Shan aß um 10 Uhr zu Mittag und fuhr nach dem Essen zum Verkaufsort. Zu Hause röstete Tu Zhu Shan zuerst einen Ofen Süßkartoffeln. Am Verkaufsort verkaufte und röstete er dann einen oder zwei Öfen. Wenn sie ausverkauft waren, schloss er den Laden und ging nach Hause. Manchmal war es kurz nach 2 Uhr, manchmal kurz nach 3 Uhr. Tu Zhu Shan kam nicht zu festen Zeiten zum Verkaufsort. Bei Regen verkauft er nicht; wenn die Süßkartoffeln nicht gut sind, verkauft er nicht; wenn er etwas zu erledigen hat, verkauft er nicht. Um Tu Zhu Shans geröstete Süßkartoffeln zu essen, muss man wirklich Glück haben. Ein 'Li Zi Ka' steht einsam am Brückenkopf der Wu Wang Brücke, ohne Dach oder Schutz. Im heißen Sommer ist es sehr heiß; im kalten Winter ist es sehr...
Adresse: 臺南市北門區「台 17 線」道路急水溪五王大橋北端橋頭
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Tainan