베이먼 우왕교 군고구마. 투주산(1947년생)은 커랴오 출신으로 양어장에서 잡일을 하고 소금도 말렸습니다. 염전이 폐쇄된 후 가오슝 펑산으로 가서 형 투주칭에게 군고구마 굽는 기술을 배웠습니다. 투주산(1947년생)은 커랴오 출신으로 양어장에서 잡일을 하고 소금도 말렸습니다. 염전이 폐쇄된 후 가오슝 펑산으로 가서 형 투주칭(1943년생)에게 군고구마 굽는 기술을 배웠습니다. 기술을 익힌 후 형이 그에게 화덕 한 세트를 주었고, 투주산은 커랴오 융안궁 앞에서 고정적으로 판매했습니다. 나중에 더 먼 곳에서 판매하고 싶어 '리자카'를 타고 아침에는 쉐자 시장으로, 오후에는 우왕대교 현장으로 갔습니다. 나이가 들면서 쉐자 시장에는 더 이상 가지 않고, 우왕교 북쪽 다리 끝에 정기적으로 판매했습니다. 투주산은 10시에 점심을 먹고 식사 후 판매장으로 출발합니다. 집에 있을 때 투주산은 먼저 고구마 한 화덕을 굽고, 판매장에 도착해서는 팔면서 한두 화덕을 더 굽습니다. 다 팔면 영업을 마치고 집으로 돌아가는데, 때로는 2시가 넘어서, 때로는 3시가 넘어서입니다. 투주산의 판매 시간은 일정하지 않습니다. 비가 오면 팔지 않고, 고구마 상태가 좋지 않으면 팔지 않으며, 처리할 일이 있으면 팔지 않습니다. 투주산의 군고구마를 먹고 싶다면 정말 운이 좋아야 합니다. '리자카' 한 대가 우왕교 다리 끝에 홀로 서 있는데, 울타리도 없고 가림막도 없어 더운 여름에는 매우 덥고, 혹독한 겨울에는 매우...
주소: 臺南市北門區「台 17 線」道路急水溪五王大橋北端橋頭
영업시간: 00:00–23:59
타이난