Quan Hong Tu Ji Cheng ในเขต Guantian ของไถหนาน มีร้านอาหารที่คนท้องถิ่นชื่นชอบซ่อนอยู่ นั่นคือ “Quan Hong Tu Ji Cheng” ที่นี่มีอาหารไก่หลากหลายเมนู เช่น ไก่สามถ้วย, ไก่เต้าหู้, ไก่ตะไคร้ แต่ละเมนูแสดงให้เห็นถึงรสชาติชนบทของไต้หวัน และยังมีซุปไก่หนามที่หาทานยาก ซึ่งกลายเป็นเมนูที่นักชิมหลายคนต้องมาลอง ในเขต Guantian ของไถหนาน มีร้านอาหารที่คนท้องถิ่นชื่นชอบซ่อนอยู่ นั่นคือ “Quan Hong Tu Ji Cheng” ที่นี่มีอาหารไก่หลากหลายเมนู เช่น ไก่สามถ้วย, ไก่เต้าหู้, ไก่ตะไคร้ แต่ละเมนูแสดงให้เห็นถึงรสชาติชนบทของไต้หวัน และยังมีซุปไก่หนามที่หาทานยาก ซึ่งกลายเป็นเมนูที่นักชิมหลายคนต้องมาลอง อาหารบำรุงสุขภาพแบบดั้งเดิม ซุปไก่หนามที่เป็นเอกลักษณ์ “หนาม” (ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Acacia) เป็นพืชภูเขาที่มีหนามทั้งต้น นำหนามที่ตากแห้งแล้วมาต้มในหม้อ จากนั้นใส่ไก่ป่าและสมุนไพรจีน ก็จะได้ “ซุปไก่หนาม” ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวพื้นเมือง Pingpu ที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังช่วยบำรุงสุขภาพอีกด้วย ที่น่าสนใจคือ ห้องครัวของร้านอาหารตั้งอยู่กึ่งกลางแจ้ง โดยใช้การต้มด้วยฟืน ทำให้ซุปมีกลิ่นหอมชวนรับประทานมาก ท้าทายต่อมรับรสด้วยเมนูแมลงพิเศษ พื้นที่ภายในกว้างขวางเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัว นอกจากอาหารที่เน้นไก่เป็นหลักแล้ว ยังมีอาหารพื้นบ้านคลาสสิกอีกมากมาย เช่น เส้นหมี่ฟักทอง, ปอเปี๊ยะทอด ที่สามารถตอบสนองความต้องการของคนทั่วไปได้ ร้านอาหารยังมีเมนูพิเศษ “จิ้งหรีดทอด” ซึ่งว่ากันว่ามีรสชาติคล้ายกับกุ้งฝอยทอด เพื่อนๆ ที่ชอบความท้าทายไม่ควรพลาดที่จะลองชิม ที่อยู่: 臺南市官田區八田路一段21巷66號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน