Huevo de Shiitake de Guanziling. Después de un baño termal en Guanziling, un huevo de té salado y fragante es perfecto para saciar el hambre. Después de un baño termal en Guanziling, un huevo de té salado y fragante es perfecto para saciar el hambre. En la antigua calle de las aguas termales, hay una famosa tienda con un aroma duradero, "Huevo de Shiitake de Guanziling". A diferencia de los huevos de té comunes, se le añade "shiitake" de producción local y se cuece a fuego lento con salmuera de hierbas medicinales chinas, lo que lo hace muy popular entre los turistas nacionales y extranjeros, convirtiéndose en una de las comidas imprescindibles de Guanziling. Una forma alternativa de comer el huevo de shiitake es enfriarlo para mejorar su textura. Los huevos de shiitake se cuecen a fuego lento con shiitake y hierbas medicinales chinas de fórmula especial hasta que estén sabrosos, presentando un aspecto húmedo y translúcido. Incluso la yema tiene el aroma del shiitake. Es más elástico cuando se enfría, así que no dejes de probarlo. Dirección: 臺南市白河區關嶺里關子嶺41-5號 Horario: 00:00–23:59 Tainan